葉面肥的定義
關(guān)于葉面肥，我們應(yīng)該明確一個(gè)概念。從嚴(yán)格意義上講，葉面肥不是肥料的分類(lèi)，而是指一種施肥方式。農(nóng)作物除了通過(guò)根系吸收養(yǎng)分外，葉片也能吸收養(yǎng)分。葉面肥就是通過(guò)農(nóng)作物葉面補(bǔ)充養(yǎng)分的一種方式，所以葉面施肥又稱根外追肥或葉面噴肥。葉面肥的種類(lèi)
葉面肥的種類(lèi)繁多，根據(jù)其作用和功能等可把葉面肥概括為營(yíng)養(yǎng)型、調(diào)節(jié)型、生物型和復(fù)合型四大類(lèi)。
1.營(yíng)養(yǎng)型葉面肥：此類(lèi)葉面肥中氮、磷、鉀及微量元素等養(yǎng)分含量較高，主要功能是為作物提供各種營(yíng)養(yǎng)元素，改善作物的營(yíng)養(yǎng)狀況，尤其是適宜于作物生長(zhǎng)后期各種營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。
2.調(diào)節(jié)型葉面肥：此類(lèi)葉面肥中含有調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)的物質(zhì)，如生長(zhǎng)素、激素類(lèi)等成分，主要功能是調(diào)控作物的生長(zhǎng)發(fā)育等。適于植物生長(zhǎng)前期、中期使用。
3.生物型葉面肥：此類(lèi)肥料中含微生物體及代謝物，如氨基酸、核苷酸、核酸類(lèi)物質(zhì)。主要功能是刺激作物生長(zhǎng)，促進(jìn)作物代謝，減輕和防止病蟲(chóng)害的發(fā)生等。
4.復(fù)合型葉面肥：此類(lèi)葉面肥種類(lèi)繁多，復(fù)合混合形式多樣。其功能有多種，一種葉面肥既可提供營(yíng)養(yǎng)，又可刺激生長(zhǎng)調(diào)控發(fā)育。
用作葉面肥的各類(lèi)原料性質(zhì)
含氮營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
硝酸鈣【Ca(NO3)2·4H2O】
含有氮和鈣兩種營(yíng)養(yǎng)元素，其中氮(N)含量為11.9%，鈣（Ca）含量為17.0%。硝酸鈣外觀為白色結(jié)晶，極易溶解于水中，20℃時(shí)每100mL水可溶解129.3克，吸濕性極強(qiáng)，暴露于空氣中極易吸水潮解，高溫高濕條件下更易發(fā)生。因此，儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密閉并放置于陰涼處。
硝酸鈣是一種生理堿性鹽，作物根系吸收硝酸根離子的速率大于吸收鈣離子，因此表現(xiàn)出生理堿性。由于鈣離子也被作物吸收，其生理堿性表現(xiàn)得不太強(qiáng)烈，隨著鈣離子被作物吸收之后，其生理堿性會(huì)逐漸減弱。硝酸鈣是目前無(wú)土栽培中用得最廣泛的氮源和鈣源肥料。特別是鈣源，絕大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)液配方都是由硝酸鈣來(lái)提供的。
硝酸銨【NH4NO3】
硝酸銨中氮含量為34%~35%，其中銨態(tài)氮(NH4+-N)和硝態(tài)氮(NO3--N)含量各占一半。硝酸銨外觀為白色結(jié)晶，農(nóng)用及部分工業(yè)用硝酸銨為了防潮常加入疏水性物質(zhì)制成顆粒狀，其溶解度很大，20℃時(shí)100mL水中可溶解188克。
硝酸銨的吸濕性很強(qiáng)，易板結(jié)，純品硝酸銨暴露于空氣中極易吸濕潮解，因此，在貯存時(shí)應(yīng)密閉并置于陰涼處。另外，硝酸銨有助燃性和爆炸性，在貯運(yùn)時(shí)不可與易燃易爆物質(zhì)共同存放。受潮結(jié)塊的硝酸銨，不能用鐵錘等金屬物品猛烈敲擊，應(yīng)用木錘或橡膠錘等非金屬性材料來(lái)輕敲打碎。
因硝酸銨中含有50%的銨態(tài)氮和50%的硝態(tài)氮，由于多數(shù)作物在加入硝酸銨初始的一段時(shí)間內(nèi)對(duì)銨離子的吸收速率大于硝酸根離子，因此，易產(chǎn)生較強(qiáng)的生理酸性，但當(dāng)硝態(tài)氮和銨態(tài)氮都被作物吸收之后，其生理酸性逐漸消失。同時(shí)，在用量較高時(shí)，對(duì)于銨態(tài)氮較敏感的作物會(huì)影響到其養(yǎng)分的吸收和生長(zhǎng)，因此，在使用硝酸銨作為營(yíng)養(yǎng)液的氮源時(shí)要特別注意其用量。
硝酸鉀【KNO3】
硝酸鉀的氮(N)含量為13.9%，鉀(K)的含量為38.7%，它能夠提供氮源和鉀源，外觀上為白色結(jié)晶，吸濕性較小，長(zhǎng)期貯存于較潮濕的環(huán)境下也會(huì)結(jié)塊。在水中的溶解性較好，20℃時(shí)100mL水中可溶解31.6克。硝酸鉀具有助燃性和爆炸性，貯運(yùn)時(shí)要注意不要猛烈撞擊，不要與易燃易爆物混存一處。硝酸鉀是一種生理堿性肥料。
硫酸銨【(NH4)2SO4】
硫酸銨中含氮（N）量為20%~21%，它是用硫酸中和NH3而制得的。外觀為白色結(jié)晶，易溶于水，在20℃時(shí)，每100克水可溶解75克硫酸銨。硫酸銨物理性狀良好，不易吸濕。但當(dāng)硫酸銨中含有較多的游離酸或空氣濕度較大時(shí)，長(zhǎng)期存放也會(huì)吸濕結(jié)塊。
溶液中的硫酸銨被植物吸收時(shí)，由于多數(shù)作物根系對(duì)NH4+的吸收速率比SO42-來(lái)得快，而使得溶液中累積較多的硫酸，呈酸性。所以，硫酸銨是一種生理酸性肥料。在作為營(yíng)養(yǎng)液氮源時(shí)要注意其生理酸性的變化。
尿素【(NH2)2CO】
尿素是在高溫、高壓并且有催化劑存在時(shí)，由氨氣（NH3）和二氧化碳（CO2）反應(yīng)而制得的。尿素含氮量很高，達(dá)46%，是固體氮肥中含氮量最高的。純品尿素為白色針狀結(jié)晶，吸濕性很強(qiáng)。為了降低其吸濕性，作為肥料用的尿素常制成顆粒狀，外包被一層石蠟等疏水物質(zhì)。所以，肥料尿素的吸濕性一般不大。尿素易溶于水，在20℃時(shí)，每100克水中可溶解100克尿素。
加入營(yíng)養(yǎng)液中的尿素由于在植物根系分泌的脲酶作用下，會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為碳酸銨【(NH4)2CO3】，并在水中解離為NH4+和CO32-，由于作物對(duì)NH4+的選擇吸收速率較快，致使溶液的酸堿度降低。因此，尿素為生理酸性肥。
含磷營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
過(guò)磷酸鈣【Ca(H2PO4)2·H2O+CaSO4·H2O】
過(guò)磷酸鈣又稱普通過(guò)磷酸鈣或普鈣。它是由粉碎的磷礦粉中加入硫酸溶解而制成的，其中含磷的有效成分為磷酸一鈣【Ca(H2PO4)2】，同時(shí)還含有在制造過(guò)程中產(chǎn)生的硫酸鈣【CaSO4·H2O】，它們分別占肥料重量的30%~50%和40%左右，其余的為其它雜質(zhì)。過(guò)磷酸鈣的外觀為灰色或灰黑色顆粒或粉末，一級(jí)品的過(guò)磷酸鈣的有效磷含量(P2O5)為18%，游離酸含量<4%，水分含量<10%，同時(shí)還含有Ca：19%~22%，S：10%~12%。過(guò)磷酸鈣是一種水溶性磷肥，當(dāng)把過(guò)磷酸鈣溶解于水中時(shí)會(huì)在容器底部殘留一些沉淀，這些沉淀就是難溶性的硫酸鈣，但不要誤會(huì)為過(guò)磷酸鈣是一種緩效性的或難溶性的肥料。
過(guò)磷酸鈣由于在制造過(guò)程中原來(lái)的磷礦石中的Fe、Al等化合物也被硫酸溶解而同時(shí)存在于肥料中，當(dāng)過(guò)磷酸鈣吸濕后，磷酸一鈣會(huì)與Fe、Al化合物形成難溶性的磷酸鐵和磷酸鋁等化合物，這時(shí)磷酸的有效性就降低了，這個(gè)過(guò)程稱為磷酸的退化作用。因此，在貯藏時(shí)要放在干燥處以防吸濕而降低過(guò)磷酸鈣的肥效。
在無(wú)土栽培中，過(guò)磷酸鈣主要用于基質(zhì)栽培和育苗時(shí)預(yù)先混入基質(zhì)中以提供磷源和鈣源。由于它含有較多的游離硫酸和其它雜質(zhì)，并且有硫酸鈣的沉淀，所以一般不作為營(yíng)養(yǎng)液的肥源。
磷酸二氫鉀【KH2PO4】
外觀為白色結(jié)晶或粉末，分子量為136.09，易溶于水，20℃時(shí)100g水中可溶解22.6g。磷酸二氫鉀性質(zhì)穩(wěn)定，不易潮解，但貯藏在濕度大的地方也會(huì)吸濕結(jié)塊。由于磷酸二氫鉀溶解于水中時(shí)，磷酸根解離有不同的價(jià)態(tài)，因此對(duì)溶液pH的變化有一定的緩沖作用，它可同時(shí)提供鉀和磷二種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)液中非常重要的磷源。
磷酸二氫銨【NH4H2PO4】
也稱磷酸一銨或磷一銨。它是將氨氣通入磷酸中而制得的。純品的磷酸二氫銨外觀為白色結(jié)晶，作為肥料用的磷酸二氫銨外觀多為灰色結(jié)晶。純品含磷(P2O5)61.7%，含氮(N)11%~13%。易溶于水，溶解度大，20℃時(shí)100g水中可溶解36.8g。它可同時(shí)提供氮和磷兩種營(yíng)養(yǎng)元素。對(duì)溶液pH變化有一定的緩沖能力。
磷酸一氫銨【(NH4)2HPO4】
也稱磷酸二銨或磷二銨。它是將氨氣通入磷酸溶液中制得的。純品的磷酸一氫銨外觀為白色結(jié)晶。純品含磷(P2O5)53.7%，含氮(N)21%。作為肥料用的磷酸一氫銨常含有一定量的磷酸二氫銨，這種肥料的含磷量(P2O5)為20%，氮(N)18%。它對(duì)營(yíng)養(yǎng)液或基質(zhì)pH值的變化有一定的緩沖能力。
重過(guò)磷酸鈣【Ca(H2PO4)2】
重過(guò)磷酸鈣的有效成分為磷酸二氫鈣即磷酸一鈣[Ca(H2PO4)2·H2O]，外觀為灰白色或灰黑色粉末，含磷量(P2O5)為40%~52%，不含有硫酸鈣，易溶于水，游離酸含量較高，可達(dá)4%~8%，故水溶液呈酸性，其吸濕性和腐蝕性都比過(guò)磷酸鈣強(qiáng)，但不象過(guò)磷酸鈣那樣存在著磷酸的退化作用。很少作為營(yíng)養(yǎng)液的磷源使用。
偏磷酸銨【NH4PO3】
外觀為白色粉末或結(jié)晶，含磷(P2O5)70%~73%，含氮(N)17%左右，稍有吸濕性，不易結(jié)塊，其水溶液呈弱酸性，是一種含氮、磷的高濃度肥料，在生產(chǎn)的用得較少。含鉀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
硫酸鉀【K2SO4】
純品的外觀為白色粉末或結(jié)晶，作為農(nóng)用肥料的硫酸鉀多為白色或淺黃色粉末。純品硫酸鉀含鉀(K2O)54.1%。肥料硫酸鉀含鉀(K2O)50%~52%，含硫(S)18%，較易溶解于水，但溶解度稍小，20℃時(shí)100g水中可溶解11.1g，吸濕性小，不結(jié)塊，物理性狀良好，水溶液呈中性，屬生理酸性肥料。
氯化鉀【KCl】
純品的外觀為白色結(jié)晶，作為肥料用的氯化鉀常為紫紅色或淺黃色或白色粉末，這與生產(chǎn)時(shí)不同來(lái)源的礦物顏色有關(guān)。氯化鉀含鉀(K2O)50%~60%，含氯47%，易溶于水，20℃時(shí)100g水中可溶解34.4g，吸濕性小，水溶液呈中性，屬生理酸性肥料。在營(yíng)養(yǎng)液也可作為鉀源來(lái)使用，但用得較少，主要由于氯化鉀含有較多的氯離子(Cl-)，對(duì)于馬鈴薯、甜菜等“忌氯作物”的產(chǎn)量和品質(zhì)有不良的影響。
磷酸二氫銨【NH4H2PO4】
見(jiàn)上述“含磷營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”部分。
中微量元素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
硫酸鎂【MgSO4·7H2O】
外觀為白色結(jié)晶，含鎂(Mg)9.86%，含硫(S)13%，易溶于水，20℃時(shí)100克水中可溶解35.5克硫酸鎂。稍有吸濕性，吸濕后會(huì)結(jié)塊。水溶液為中性，屬生理酸性肥料。它是營(yíng)養(yǎng)液中最常用的鎂源。
氯化鈣【CaCl2】
外觀為白色粉末或結(jié)晶，含鈣(Ca)36%，含氯(Cl)64%，吸濕性強(qiáng)，易溶于水，水溶液呈中性，屬生理酸性肥料，在無(wú)土栽培中作為鈣源用得較少，主要用于作物鈣營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)葉面噴施使用，也可用于不用硝酸鈣作為鈣源的配方中。不宜在“忌氯作物”上使用，其它作物上使用時(shí)也要慎重。
硫酸鈣【CaSO4·2H2O】
硫酸鈣又稱石膏，外觀為白色粉末狀，含鈣(Ca)23.28%，含硫(S)18.62%。它由石膏礦粉碎或加熱制成。農(nóng)業(yè)石膏有生石膏(CaSO4·2H2O)、熟石膏(CaSO4·1/2H2O)和含磷石膏(CaSO4·2H2O)三種。硫酸鈣的溶解度很低，20℃時(shí)100克水中只能溶解0.204克硫酸鈣。水溶液呈中性，屬生理酸性肥料，在營(yíng)養(yǎng)液配制時(shí)大多不使用，有極個(gè)別的配方中可能使用硫酸鈣作為鈣鹽，一般在基質(zhì)栽培中可混入基質(zhì)中作為鈣源的補(bǔ)充。
硫酸亞鐵【FeSO4·7H2O】
硫酸亞鐵又稱黑礬、綠礬。外觀為淺綠色或藍(lán)綠色結(jié)晶，含鐵(Fe)19%~20%，含硫(S)11.5%，易溶于水，有一定的吸濕性。硫酸亞鐵的性質(zhì)不穩(wěn)定，極易被空氣中的氧氧化為棕紅色的硫酸鐵，特別是在高溫和光照強(qiáng)烈的條件下更易被氧化，因此須將硫酸亞鐵放置于不透光的密閉容器中，并置于陰涼處存放。硫酸亞鐵是工業(yè)的副產(chǎn)品，來(lái)源廣泛，價(jià)格便宜，是無(wú)土栽培中良好的鐵源。但由于硫酸亞鐵在營(yíng)養(yǎng)液中易被氧化和與其它化合物(特別時(shí)磷酸鹽)形成難溶性磷酸鐵沉淀，因此，現(xiàn)在的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)液配方中都不直接使用硫酸亞鐵作為鐵源，而是采用絡(luò)合鐵或硫酸亞鐵與絡(luò)合劑（如EDTA或DTPA等）先行絡(luò)合之后才使用，以保證其在營(yíng)養(yǎng)液中維持較長(zhǎng)時(shí)間的有效性。同時(shí)，還要注意營(yíng)養(yǎng)液的pH值不要過(guò)高（>7.5），應(yīng)保持在pH7.0以下，否則也會(huì)因高pH值而產(chǎn)生沉淀，導(dǎo)致鐵有效性的降低。如果發(fā)現(xiàn)硫酸亞鐵被嚴(yán)重氧化、外觀顏色變?yōu)樽丶t色時(shí)則不宜使用。
三氯化鐵【FeCl3·6H2O】
外觀為深黃色結(jié)晶，含鐵(Fe)20.66%，含氯(Cl)65.5%，易溶于水，吸濕性強(qiáng)，易結(jié)塊。作物對(duì)三價(jià)Fe3+的利用率較低，而且營(yíng)養(yǎng)液的pH較高時(shí)，三氯化鐵易產(chǎn)生沉淀而降低其有效性?，F(xiàn)較少單獨(dú)使用三氯化鐵作為營(yíng)養(yǎng)液的鐵源。
硼酸【H3BO3】
外觀為白色結(jié)晶，含硼(B)17.5%，冷水中的溶解度較低，20℃時(shí)100克水中溶解5克硼酸，熱水中較易溶解，水溶液呈微酸性，是營(yíng)養(yǎng)液中良好硼源。
硼砂【Na2B4O7·10H2O】
外觀為白色或無(wú)色結(jié)晶，含硼11.34%。在干燥的條件下硼砂失去結(jié)晶水而變成白色粉末狀，易溶于水，是營(yíng)養(yǎng)液中硼的良好來(lái)源。
硫酸錳【MnSO4·4H2O或MnSO4·H2O】
外觀上為粉紅色結(jié)晶，含錳24.63%;一水硫酸錳分子量為169.01，含錳32.51%。它們都易溶解于水中。
硫酸鋅【ZnSO4·7H2O】
俗稱皓礬，為無(wú)色斜方晶體，易溶于水，20℃時(shí)每100g水中可溶解54.4g。在干燥的環(huán)境下會(huì)失去結(jié)晶水而變成白色粉末。含Zn 22.74%，它是營(yíng)養(yǎng)液重要的鋅營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
氯化鋅【ZnCl2】
外觀為白色結(jié)晶，純品含Zn37.45%，易溶于水，20℃時(shí)100g水中可溶解367.3g。由于溶解在水中會(huì)水解而生成白色氫氧化鋅沉淀，故在營(yíng)養(yǎng)液中較少用作鋅源。
硫酸銅【CuSO4·5H2O】
外觀為藍(lán)色結(jié)晶，含Cu25.45%，含S12.84%，易溶于水，20℃時(shí)100g水中可溶解20.7g。它是無(wú)土栽培良好的銅營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
氯化銅【CuCl2·2H2O】
外觀為籃綠色結(jié)晶，含Cu37.28%，易溶于水，20℃時(shí)100g水中可溶解72.7g。
常見(jiàn)的絡(luò)合劑也稱螯合劑，即凡是兩個(gè)或兩個(gè)以上含有孤對(duì)電子的分子或離子（即配位體）與具有空的價(jià)電子層軌道的中心離子相結(jié)合的單元結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。同時(shí)具有一各成鹽基團(tuán)和一個(gè)成絡(luò)基團(tuán)與金屬陽(yáng)離子作用，除了有成鹽作用之外還有成絡(luò)作用的環(huán)狀化合物稱為螯合物。
為了解決在無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液中鐵源的沉淀或氧化失效的問(wèn)題，常將二價(jià)的Fe2+與絡(luò)合劑作用形成穩(wěn)定性較好的鐵絡(luò)合物來(lái)使用于營(yíng)養(yǎng)液中，也可用于葉面噴施及混入固體基質(zhì)中。螯合鐵作為營(yíng)養(yǎng)液的鐵源不易被其它陽(yáng)離子所代替，不易產(chǎn)生沉淀，強(qiáng)哥認(rèn)為螯合元素即使?fàn)I養(yǎng)液的pH值較高，仍可保持較高的有效性，而且易被作物吸收。
除了鐵之外，其它的多價(jià)陽(yáng)離子都可與絡(luò)合劑形成螯合物，但不同的陽(yáng)離子和不同的絡(luò)合劑形成螯合物的能力不一樣，其穩(wěn)定性也不同。
EDTA：乙二胺四乙酸
外觀為白色粉末狀。它與硫酸亞鐵作用可形成乙二胺四乙酸二鈉鐵，由于其價(jià)格相對(duì)較便宜，因此它是目前營(yíng)養(yǎng)液中最常用的絡(luò)合劑。
DTPA：二乙酸三胺五乙酸
外觀為白色結(jié)晶，微溶于冷水，易溶于熱水和堿性溶液中。
CDTA：1,2-環(huán)己二胺四乙酸
外觀為白色粉末狀，難溶于水，易溶于堿性溶液中。
EDDHA：鄰羥苯基乙酸
分子量為360，外觀為白色粉末狀，溶解度小。
HEEDTA：羥乙基乙二胺三乙酸
外觀為白色粉末狀，冷水中的溶解度小，易溶于熱水及堿性溶液中。在營(yíng)養(yǎng)液中最常用的是鐵與絡(luò)合劑形成螯合物來(lái)使用，而其它的金屬離子如Mn、Zn、Cu等在營(yíng)養(yǎng)液中的有效性一般較高，很少使用這些金屬離子與絡(luò)合劑形成的螯合物。
常規(guī)肥料葉面噴施濃度
葉面施肥濃度直接關(guān)系到噴施的效果，如果溶液濃度過(guò)高，則噴灑后易灼傷作物葉片；溶液濃度過(guò)低，既增加了工作量，又達(dá)不到補(bǔ)充作物營(yíng)養(yǎng)的要求。所以在應(yīng)用中要因肥、因作物不同，因地制宜對(duì)癥配制。
1. 磷酸二氫鉀：常用濃度0.3%。方法：用300克磷酸二氫鉀加水100公斤，充分溶解后噴霧。
2. 尿素：常用濃度1%~2%。使用時(shí)千萬(wàn)注意，如果尿素中縮二尿的含量如超過(guò)1.0%就對(duì)作物有毒害作用，所以這種尿素就不能進(jìn)行葉面噴霧。
3. 草木灰：常用濃度5%~7%。必須用于草木灰加水配制，加水靜置15小時(shí)過(guò)濾后噴施。
4. 過(guò)磷酸鈣：濃度2%，把過(guò)磷酸鈣加水后充分?jǐn)嚢?，再靜置24小時(shí)過(guò)濾后，取清液噴施。
5. 硼砂(或硼酸)：常用濃度0.2%~0.3%。方法：先用少量45℃熱水溶化硼砂，再對(duì)水稀釋。
6. 硫酸銅：常用濃度0.02%~0.05%。用時(shí)在溶液中加入少量石灰液，能免除毒害。
7. 硫酸錳：常用濃度為0.05%~0.1%。
8. 硫酸鋅：常用濃度為 0.1%~0.2%，在溶液中加入少量石灰液后噴施。
9. 米醋：用200~250毫升對(duì)水45~50公斤噴施。
10. 鉬酸銨：按常用濃度為0.05~0.1%，噴施豆科作物。
影響葉面肥使用效果的因素
葉面肥的使用效果受很多因素的影響，要提高葉面肥的使用效果，就要了解葉面肥的影響因素。
葉片
葉片臘質(zhì)與角質(zhì)層厚度、葉片活性等，都可以影響葉面肥的吸收。角質(zhì)層薄、葉片活性強(qiáng)的新葉，葉面肥的吸收效果好。尿素對(duì)表皮細(xì)胞角質(zhì)層有軟化作用，可以加速其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的滲入，所以尿素成為葉面肥重要的組成成分。中性肥皂、有機(jī)硅助劑等，可以軟化角質(zhì)層、提高肥料溶液的展著性，增加與葉片的接觸面積，提高吸收效率。葉齡一般與葉片活性相關(guān)，新葉較老葉易吸收養(yǎng)分。
植物本身的營(yíng)養(yǎng)狀況
養(yǎng)分缺乏的植株吸收養(yǎng)分的能力強(qiáng)。植株生長(zhǎng)正常，養(yǎng)分供應(yīng)充足，噴施葉面肥后吸收得就少；反之則多。
環(huán)境條件
光照、濕度、溫度等對(duì)葉面肥的吸收影響很大。光照較弱，空氣濕度較大，有利于葉面肥的吸收。葉面肥濃度過(guò)高、水分蒸發(fā)過(guò)快，有時(shí)會(huì)灼傷葉片，造成肥害。一般陰天或下午4：00~5：00，溫度20~25攝氏度，葉面肥噴施效果較好。
噴施溶液性質(zhì)
溶液濃度、pH值、溶液表面張力、營(yíng)養(yǎng)元素移動(dòng)性等也影響葉面肥的吸收。不同葉面肥適宜的濃度不同，要根據(jù)要求調(diào)節(jié)噴施溶液濃度。供給陽(yáng)離子時(shí)，溶液調(diào)至微堿性;供給陰離子時(shí)，溶液調(diào)至微酸性，有利于營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。專家認(rèn)為，在噴施液中加入2%的中性洗衣粉，可減小溶液的表面張力，增大溶液與葉片的接觸面積，營(yíng)養(yǎng)吸收快。葉片的吸收與養(yǎng)分在葉內(nèi)的移動(dòng)性呈正相關(guān)，葉片內(nèi)營(yíng)養(yǎng)移動(dòng)速度快的營(yíng)養(yǎng)元素，吸收速度也更快。
各類(lèi)元素在植物葉片內(nèi)的移動(dòng)速度
葉片內(nèi)營(yíng)養(yǎng)元素的移動(dòng)速度一般為：氮>鉀>磷>硫>鋅>鐵>銅>錳>鉬>硼>鈣。在噴施不易移動(dòng)的元素時(shí)，必須增加噴施次數(shù)并注意噴施部位，如移動(dòng)速度較慢的鐵、硼、鉬等噴在新葉上效果更好。另外，溶液濕潤(rùn)葉片的時(shí)間等也影響了葉面肥的吸收。一般葉片濕潤(rùn)時(shí)間在30分鐘至1小時(shí)內(nèi)，吸收的速度最快。
葉面肥的優(yōu)點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn)一、葉面肥肥效高
在一般情況，施用氮、磷、鉀化肥后，常常受土壤酸度、土壤含水量和土壤微生物等因素的影響，而被固定、淋失，降低了肥效。葉面施肥就能避免這種現(xiàn)象，提高肥效。葉面肥料直接噴施在葉面上，不接觸土壤，避免由於土壤吸附、淋洗等帶來(lái)的不利因素，因此利用率較高，可以減少肥料總用量。
而且葉面施肥具有較高的利用率，還有刺激根部吸收的作用。在保持同等產(chǎn)量的條件下，通過(guò)多次葉面噴施可節(jié)約土施氮磷鉀肥料的25%。
優(yōu)點(diǎn)二、葉面肥省時(shí)省工
如把葉面肥料與農(nóng)藥混合行行一次噴施，不不僅可節(jié)省操作費(fèi)用，還能提高某些農(nóng)藥的功效。經(jīng)試驗(yàn)證明，葉面肥料中的無(wú)機(jī)和有機(jī)氮化合物對(duì)農(nóng)藥的吸收和轉(zhuǎn)移有促進(jìn)作用；表面活化劑能改善肥藥在葉面的擴(kuò)散性和延長(zhǎng)易溶養(yǎng)分的吸收時(shí)間，葉面肥料的酸堿值能產(chǎn)生緩沖作用，提高某些農(nóng)藥的吸收率。
優(yōu)點(diǎn)三、葉面肥作用快
葉面肥料比根系肥料作用快，葉面施肥可以及時(shí)迅速的改善植物營(yíng)養(yǎng)狀況。一般來(lái)說(shuō)，葉面施肥要比根部吸收快，如葉面噴施1-2%濃度的尿素水溶液，經(jīng)測(cè)定在24小時(shí)后便可以吸收1/3；噴施2%濃度的過(guò)磷酸鈣浸提液，經(jīng)過(guò)]5分鐘后便可以車(chē)送到植株各個(gè)部位。由此看出，葉面施肥可以在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充植物需要的養(yǎng)分，保證植物正常生長(zhǎng)。
優(yōu)點(diǎn)四、葉面肥污染低
硝酸鹽是導(dǎo)致致癌物質(zhì)之一。由于不科學(xué)和過(guò)量施用氮肥，促使硝酸鹽在地表水系和蔬菜類(lèi)作物中存在和積累，已引起人們?nèi)找婕觿〉年P(guān)注。人吸入的硝酸鹽有75%來(lái)自于蔬菜類(lèi)作物，因此采用葉面施肥于蔬菜種植，不但可以減少土施氮肥，保持既定產(chǎn)量，不可得到減免污染的蔬菜。
優(yōu)點(diǎn)五、葉面肥針對(duì)性強(qiáng)
作物缺什么就補(bǔ)什么？植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，如果缺乏某一種元素，它的缺乏癥會(huì)很快從葉面上反應(yīng)出來(lái)。例如，作物缺氮素時(shí)，往往出現(xiàn)苗黃；缺磷素時(shí)，苗發(fā)紅；缺鉀素時(shí)，植株發(fā)育遲緩，葉色暗綠，最后出現(xiàn)橘紅色褪綠斑點(diǎn)。可以根據(jù)作物葉片缺乏特征，及時(shí)噴施補(bǔ)充缺少的元素改善癥狀。
優(yōu)點(diǎn)六、葉面肥可以補(bǔ)充根部對(duì)養(yǎng)分吸收的不足
植物苗期，根系不發(fā)達(dá)，吸收能力弱，容易出現(xiàn)苗黃、苗弱現(xiàn)象。植物生長(zhǎng)后期由于根功能衰退，吸收養(yǎng)分能力差。所以葉面施肥可以增加產(chǎn)量的作用。尤其是對(duì)果樹(shù)、蔬菜類(lèi)作物，葉面施肥效果較為明顯。
但葉面肥料的濃度和一次用量均有限制，不能大量噴施，特別是大量養(yǎng)分元素和次量養(yǎng)分元素，因此能用於用量較少的微量元素。
1、蔬菜噴施葉面肥要因菜而異
⑴葉菜類(lèi)蔬菜。如白菜、菠菜、薺菜等需要氮素較多，噴肥應(yīng)以尿素、硫酸銨為主，噴施濃度尿素應(yīng)為 1~2% ，硫酸銨為 1.5% ，每季噴施 2~4 次，以生長(zhǎng)前期噴施為宜。
⑵瓜果類(lèi)蔬菜。如辣椒、茄子、番茄、豆角及各種瓜類(lèi)，對(duì)氮磷鉀的需要較為均衡，應(yīng)選用氮磷鉀混合溶液或復(fù)合肥。噴用 1~2% 的尿素與 0.3~0.4% 的磷酸二氫鉀混合溶液或 2% 的復(fù)合肥溶液。
一般在生長(zhǎng)前期和后期各噴施 1~2 次。后期噴施，可防止早衰，增強(qiáng)后勁，具有很好的增產(chǎn)效果。
⑶根莖類(lèi)蔬菜。如大蒜、洋蔥、蘿卜、馬鈴薯等需磷鉀較多，葉面肥可選用 0.3% 的磷酸二氫鉀溶液，10%的草木灰浸出液。每季一般噴施 3~4 次，效果較好。
2、需要使用葉面肥的時(shí)期：
①遭遇病蟲(chóng)害時(shí)，使用葉面肥有利于提高植株抗病性；
②土壤偏酸、偏堿或鹽度過(guò)高，不利于植株吸收營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候；
③盛果期；
④植株遭遇氣害、熱害或凍害以后，選擇合適的時(shí)間使用葉面肥有利于緩解癥狀。
3、最好不要使用葉面肥的時(shí)期：
①花期；花朵嬌嫩，易受肥害；
②幼苗期；
③一天之中高溫強(qiáng)光期。
4、品種選擇要有針對(duì)性
目前，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的葉面肥品種較多，主要有氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)元素型，微量元素型，氨基酸型，腐質(zhì)酸型，生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑型等類(lèi)型。
一般認(rèn)為：在基肥施用不足的情況下，可以選用氮、磷、鉀為主的葉面肥；在基肥施用充足時(shí)，可以選用以微量元素為主的葉面肥。
5、葉面肥的溶解性要好，要隨配隨用
由于葉面肥是直接配成溶液進(jìn)行噴施的，所以葉面肥必須溶于水，否則，葉面肥中的不溶物噴施到農(nóng)作物表面后，不但能被吸收，有時(shí)甚至還會(huì)對(duì)葉片造成損傷。
肥料的理化性質(zhì)決定了有些營(yíng)養(yǎng)元素容易變質(zhì)，所以有些葉面肥要隨配隨用，不能久存。
6、葉面肥的酸度要適宜
營(yíng)養(yǎng)元素在不同的酸堿度下有不同的存在狀態(tài)。要發(fā)揮肥料的最大效益，必須有一個(gè)合適的酸度范圍，一般要求pH值在5-8，pH值過(guò)高或過(guò)低，除營(yíng)養(yǎng)元素的吸收受到影響外，還會(huì)對(duì)植株產(chǎn)生危害。
7、葉面肥的濃度要適當(dāng)
由于葉面肥是直接噴施于農(nóng)作物地上部的葉面，植株對(duì)肥料的緩沖作用非常小。
因此，一定要掌握好葉面肥的噴施濃度。濃度過(guò)低，農(nóng)作物接觸的營(yíng)養(yǎng)元素量小，使用效果不明顯；濃度過(guò)高往往會(huì)灼傷葉片造成肥害。
同一種葉面肥在不同的農(nóng)作物上噴施濃度也不盡相同，應(yīng)根據(jù)農(nóng)作物種類(lèi)而定。
8、葉面肥噴施時(shí)間要合適
葉面施肥效果的好壞與溫度、濕度、風(fēng)力等均有直接關(guān)系，進(jìn)行葉面噴施最好選擇無(wú)風(fēng)陰天或濕度較大、蒸發(fā)量小的上午9時(shí)以前，最適宜的是在下午4時(shí)以后進(jìn)行，如遇噴后3~4小時(shí)下雨，則需進(jìn)行補(bǔ)噴。
9、選擇適當(dāng)?shù)膰娛┎课?/strong>
植株的上、中、下部的葉片、莖稈由于新陳代謝活力不同，對(duì)外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力強(qiáng)弱差異較大，要選擇適當(dāng)?shù)膰娛┎课弧?/span>
10、在農(nóng)作物生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期噴施
農(nóng)作物不同的生育階段對(duì)肥料的吸收和利用不同，為了發(fā)揮葉面肥的最大效益，應(yīng)根據(jù)不同農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況選擇最關(guān)鍵時(shí)期噴肥，以達(dá)到最佳效果。
例如，小麥、水稻等禾本科農(nóng)作物生長(zhǎng)后期根系吸收能力減弱，葉面施肥可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增加粒數(shù)和粒重；西瓜坐果期噴施可以減少落花、落果，提高西瓜坐果率。
11、增添助劑
在葉面噴施肥液時(shí)，適當(dāng)添加助劑，提高肥液在植物葉片上的粘附力，促進(jìn)肥料的吸收。
12、與土壤施肥相結(jié)合
因?yàn)楦勘热~部有更大更完善的吸收系統(tǒng)，對(duì)量大的營(yíng)養(yǎng)元素如氮、磷、鉀等，據(jù)測(cè)定要10次以上葉面施肥才能達(dá)到根部吸收養(yǎng)分的總量。因此葉面施肥不能完全替代作物的根部施肥，必須與根部施肥相結(jié)合。
葉面肥施用量少，效果迅速明顯，提高了肥料的利用率。是一種既經(jīng)濟(jì)、效果又好的施肥措施，特別是一些微量元素葉面施用更有獨(dú)到之處。
但我們也應(yīng)當(dāng)看到，葉面施肥工作比較麻煩，花費(fèi)勞動(dòng)力也比較多，同時(shí)易受氣候條件影響，也因作物種類(lèi)和生育期不同，葉面施肥效果差異較大。
因此，必須在根部施肥的基礎(chǔ)上，正確應(yīng)用葉面施肥技術(shù)，才能充分發(fā)揮葉面肥的增產(chǎn)、增收作用。（資料來(lái)源于肥料小知識(shí)）
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